Bevor ich zum Rezept komme, möchte ich die Wunderpflanze INGWER noch ins Rampenlicht stellen.
Die Heilwirkungen des Ingwers
Während die Schulmedizin sich noch nicht lange mit der Erforschung der medizinischen Eigenschaften von Ingwer befasst, setzen traditionelle chinesische, indische und japanische Heiler das Rhizom der tropischen Staude schon seit Jahrtausenden bei einer ganzen Reihe unterschiedlichster Beschwerden ein. Dazu gehören laut einer Studie an der Sultan Qaboos University z. B.:
Schmerzen aller Art
chronischer Husten
Fieber
Übelkeit während der Schwangerschaft
Migräne
Rheumatische Gelenkbeschwerden wie Arthritis und Arthrose
Verrenkungen
Krämpfe
Verdauungsbeschwerden wie Durchfall und Verstopfung
Infektionskrankheiten
Bluthochdruck
Demenzerkrankungen
Und nun zur Ingwerlimonade...
Es ist ganz simpel und die erfrischende Wirkung ist enorm.
Was du dafür benötigst:
heißes Wasser
eine frische Ingwerwurzel
Zucker oder andere Süßungsmöglichkeiten nach Belieben*
Sommerkräuter deiner Wahl
Schneide den Ingwer sehr klein (bei Bioqualität muss er nicht geschält werden) und gib ihn in eine Karaffe, die dir gefällt.
Bedecke dies mit Zucker* und gieße es mit heißem Wasser auf.
Falls du willst, gib frische Sommerkräuter dazu und dann kühlstellen.
Viel Freude beim Genießen
Ein Hoch auf DICH und DEINE ganz besondere Art zu sein.
Sommerliche Grüße,
Bettina Stephanie Sohler
von Du im Fokus